Ručak na plaži

Ručak, prekjučer u restoranu, jučer u autu na parkingu ispred Macole, danas na plaži okupanoj suncem. Lokacije su različite, ali meni je uvijek isti zrelo voće.

Voće djeluje kao transformator koji neorganske elemente iz zemlje i sunčevu energiju pretvara u visokovrijedne nutrijente, čineći ih biološki dostupnima za naš metabolizam.

Procjenjuje se da na Zemlji postoji 7.7 milijuna vrsta životinja i sve one jedu hranu koju je majka priroda priredila za njih. Samo čovjek ignorira prirodu i uzgaja svoju hranu. Često na uštrb te iste prirode. Najveća kontradikcija je da od svih obradivih površina na svijetu samo 23% se koristi za uzgoj voća, povrća i žitarica za ljudsku prehranu. Ostalih 77% namjenjeno je uzgoju hrane za životinje koje jedemo...